Macaroni

Bereiding

  • 1

    Fruit spek, later de ui en knoflook in hete olijfolie. Het spek moet krokant worden en de ui geel. Voeg na een paar minuten de kruiden erbij.
  • 2

    Bak het gehakt in een koekenpan rul, met toevoeging van de italiaanse kruyiden, peper en zout.
  • 4

    Voeg de paprika en de tomaten toe, en de inhoud van een klein bilkje tomatenpuree. Zachtjes laten stoven met gesloten deksel. Maak de tomaten klein met ene houten lepel.
  • 5

    Voeg het gehakt bij het spek mengsel, en roer los met de rode wijn. Voeg suiker toe en laat nog doorstoven.
  • 6

    Kook ondertussen de macaroni.
  • 7

    Dien op met geraspte kaas ernaast.

Vergelijkbare recepten